会展策划和管理专业的培养方向是，为会展行业协会、会展专业组织、各类会展中心、会展服务公司，培养从事会展营销与策划、节事活动策划、组织服务、经营管理等工作的专业人才，并能为旅行社、旅游公司、礼仪公司及酒店业从事会议服务、节事赛事活动策划服务等工作。

会展策划和管理专业的主干课程包括：会展概论、会展经济学、会展调研与评估、会展营销、会展策划、会展实务、节事活动策划与管理、电子商务、商务礼仪、会展商务英语、会展商务日语、会展财务管理、会展信息统计。学生毕业可获取全国大学英语等级考试四级证书、会展业职业经理人资格证书、全国计算机信息高新技术考试合格证书、普通话等级证书。